在越來越多品牌陷入“卷包裝、卷口味”的今天，“肉當(dāng)家”走了一條不一樣的路。

它不靠復(fù)雜的配料表來吸引眼球，也不靠堆疊概念來講故事，只做一件事：用真牛肉，做成你隨時都想吃的一口好肉。

近日，“肉當(dāng)家”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程食品行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫，在權(quán)威平臺向公眾展示品牌形象。

優(yōu)選工程以征集、遴選成員單位、行業(yè)典范企業(yè)為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

“肉當(dāng)家”是每天吃點(diǎn)肉（杭州）食品科技有限公司旗下的牛肉品牌。從名字開始，它就沒有隱藏自己的企圖心：誰來當(dāng)家，誰就得拿出真本事。而這個“本事”，就是一塊塊原切、熟制、無添加劑的牛肉片。沒有五花八門的調(diào)料，也沒有包裝上的花拳繡腿，有的只是用心挑選的后腿米龍肉、一小撮鹽，和一整套對品質(zhì)較真的加工流程。

“0添加”聽起來像個廣告口號，但在“肉當(dāng)家”這里，卻是一道硬性標(biāo)準(zhǔn)。所有產(chǎn)品都不添加色素，不加防腐劑，配料表干凈得像一份考卷，只寫了兩個字：牛肉、食鹽。

挑選牛肉，是“肉當(dāng)家”的第一道門檻。品牌采用的是原切牛后腿肉中占比不到8%的“米龍”部位——這塊肌肉纖維細(xì)密、口感緊實(shí)，原本就適合熟制后直接食用。再通過高溫熟化和密封包裝，鎖住牛肉本身的香氣與營養(yǎng)，做到“真空即食”，不用額外添加物，也能保質(zhì)保鮮。

很多人第一次吃“肉當(dāng)家”的原切熟牛肉時，會產(chǎn)生一個錯覺：怎么有點(diǎn)像小時候在家吃的牛肉？這其實(shí)不是錯覺，而是因?yàn)樗娴纳倭撕芏喙I(yè)食品的“套路”，回到了“牛肉就該是牛肉”的起點(diǎn)。

品牌是企業(yè)無形的財(cái)富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強(qiáng)國”戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。為貫徹落實(shí)這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組主辦了全新的自主品牌推廣平臺——品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選工程（簡稱：品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程），為品牌強(qiáng)國助力。

不是所有品牌都能請來世界冠軍做形象大使。但“肉當(dāng)家”和武術(shù)世界冠軍嚴(yán)寧寧的合作，卻顯得頗為默契——一個以實(shí)打?qū)嵉膶?shí)力登頂世界，一個靠真材實(shí)料贏得市場。一個講究身形和力量的均衡，一個講究營養(yǎng)和口感的平衡。這份“硬碰硬”的品牌形象，也讓“肉當(dāng)家”的產(chǎn)品更具信服力。

目前品牌主推的產(chǎn)品包括：25g獨(dú)立小包裝的“肉當(dāng)家原切熟牛肉300g（25g12袋）”以及大份量的“肉當(dāng)家原切熟牛肉400g（50g8袋）”。不管是忙碌白領(lǐng)的通勤補(bǔ)給，健身人群的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，還是居家家庭的健康零食，這兩款都能快速滿足不同場景的營養(yǎng)需求。

很多人以為，講“品質(zhì)生活”的品牌都在高端超市、精致陳列里。而“肉當(dāng)家”用實(shí)際行動告訴大家，品質(zhì)其實(shí)可以從一袋小小的牛肉開始。

開袋即食，干凈、方便、有肉香，是“肉當(dāng)家”想帶給每個普通消費(fèi)者的日常滿足。不是只有節(jié)日才能講究，不是只有送禮才算高級，在平凡的三餐之外，也能有一口真材實(shí)料的小確幸。

當(dāng)別人都在研究怎么做“更好吃的肉味”，他們選擇先把“真牛肉的味道”找回來。這聽起來不復(fù)雜，做起來卻需要極大的耐心、時間和底氣。所以，如果你正在尋找一個值得回購的牛肉品牌，建議你試試“肉當(dāng)家”。不需要復(fù)雜的理由，只因?yàn)樗贸?、真?shí)，而且不讓你擔(dān)心。

品質(zhì)生活，從“肉當(dāng)家”開始——這句話不是他們強(qiáng)加給消費(fèi)者的slogan，而是很多人吃過之后自然而然的共識。