果酒憑借其低酒精度和多種豐富的口味，成為近年來備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品之一。隨著工業(yè)化的日益發(fā)展和完善，以及消費(fèi)者健康飲酒觀念的普及，未來，果酒行業(yè)將擁有巨大的市場發(fā)展空間。

杭州公望酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事果酒生產(chǎn)、制作、經(jīng)營和銷售的企業(yè)，坐落在風(fēng)景秀麗的杭州市富春江畔的東洲島上，是元代畫家黃公望的隱居地，《富春山居圖》名畫的實(shí)景地。企業(yè)擁有黑白色彩的新廠房，現(xiàn)代化的食品設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)中心，致力于打造一個(gè)集桑葚酒、獼猴桃酒和葡萄蒸餾酒釀造、水果產(chǎn)業(yè)觀光與休閑娛樂為一體的果酒產(chǎn)業(yè)文化園。

目前，企業(yè)所生產(chǎn)的酒類包括葡萄蒸餾酒、XO級白蘭地、桑葚果酒、獼猴桃酒等水果系列酒產(chǎn)品，已有“公望金樽”、“公望玉液”、“葚戀”、“獼萃”四個(gè)品牌，是2019年第一批浙江省名特優(yōu)食品，2023年杭州特色伴手禮。

圖一：桑葚冰酒是杭州特色伴手產(chǎn)品

“葚戀”是杭州公望酒業(yè)有限公司旗下專業(yè)生產(chǎn)果酒產(chǎn)品的品牌，以新鮮桑葚為原料的釀造酒，入口即可感受其酸甜綿柔香醇的口感，保持了桑葚果的果香又增加了釀造的酒香。桑葚果是中醫(yī)認(rèn)定的具有滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、抗氧化抗衰老等功效的藥食同源水果。

圖二：葚戀品牌桑葚原酒

簡單的用白酒浸泡桑葚果不是中醫(yī)認(rèn)可的桑葚酒。中醫(yī)在炮制法中明確“用新鮮桑椹果加酒曲，經(jīng)釀造而成的桑椹酒”是中醫(yī)藥典認(rèn)定的藥食同源產(chǎn)品 。中醫(yī)認(rèn)為：桑葚酒具有改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。

圖三：《中藥大辭典》中的桑椹酒

品牌是企業(yè)無形的財(cái)富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強(qiáng)國”戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選工程（簡稱：品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程）是為貫徹落實(shí)“品牌強(qiáng)國”的國家戰(zhàn)略，由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌推廣平臺。

近期，經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，“葚戀”成功入選為品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程果酒行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫，在權(quán)威平臺向公眾展示品牌形象。

“葚戀”迎合市場消費(fèi)需求，以“為消費(fèi)者提供健康、美味的果酒飲料”為初衷，積極進(jìn)行桑葚果酒的研發(fā)和生產(chǎn)。發(fā)展至今，品牌擁有專業(yè)的桑葚酒生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)和完善的制作流程，并對品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保把最好的產(chǎn)品帶給大眾。

隨著果酒行業(yè)的不斷發(fā)展，各品牌內(nèi)部競爭開始加劇?！拜貞佟狈e極響應(yīng)品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略，持續(xù)進(jìn)行品牌形象塑造和品牌形象宣傳，以良好的聲譽(yù)在市場中站穩(wěn)腳跟。同時(shí)，“葚戀”努力擴(kuò)大自身的品牌知名度和影響力，以開辟更大的市場。

入圍品牌強(qiáng)國優(yōu)選工程項(xiàng)目，不僅是對“葚戀”實(shí)力的認(rèn)可，更是對品牌形象和品牌影響力的肯定。憑借著自身卓越的品牌形象，“葚戀”成為了自主品牌的重要代表。

未來，“葚戀”將加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)升級，迎合市場需求和消費(fèi)口味，生產(chǎn)出新鮮、健康、美味的桑葚酒產(chǎn)品，以堅(jiān)定的信心和決心實(shí)現(xiàn)自主品牌的強(qiáng)盛發(fā)展。