近期,經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選,“賴氏父子”成功入選為品牌強國優(yōu)選工程醬香白酒行業(yè)優(yōu)選成員單位,企業(yè)信息錄入品牌強國優(yōu)選工程數(shù)據(jù)庫,在國家級平臺向公眾展示品牌形象。
貴州賴氏父子酒業(yè)有限公司坐落于國酒之都——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū),釀酒歷史源遠(yuǎn)流長。茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,該地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)興盛,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。上世紀(jì)20年代,賴氏父子獨創(chuàng)大曲回沙工藝,釀造出風(fēng)格獨特的賴茅酒,一時之間譽滿全國,賴氏家族的百年釀酒大業(yè)也就此開啟。也在這百余年間,歷經(jīng)四代傳承人的不斷創(chuàng)新、優(yōu)化,釀造出來的賴氏父子酒醬香綿厚,口感正宗,品質(zhì)上乘,深受數(shù)百萬資深酒友的追捧與喜愛。
賴氏父子作為貴州賴氏父子酒業(yè)有限公司的主打品牌,繼承和發(fā)揚了賴氏家族世代傳承的釀酒技藝——以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)的制酒工藝,嚴(yán)格按照季節(jié)、溫度、濕度等客觀因素進(jìn)行調(diào)節(jié)和掌控,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經(jīng)過長年窖藏,精心勾兌而成。每一瓶賴氏父子酒都蘊含著百年釀酒工藝的精髓,不僅具有獨特的口感,更具有獨特的文化內(nèi)涵。
為了更好地傳承和發(fā)揚賴氏釀酒技藝,貴州賴氏父子酒業(yè)有限公司建立了自己的釀酒技藝博物館——賴氏父子酒文化博物館。這里不僅展示了賴氏家族的歷史和釀酒技藝的起源和發(fā)展,還展示了各種珍貴的文物和傳統(tǒng)釀酒工具,讓人們更深入地了解和感受賴氏釀酒技藝的魅力。
本著“承深厚歷史、守仁厚匠心、釀綿厚醬香”的發(fā)展理念,賴氏父子先后榮獲了中國酒類流通協(xié)會理事單位、貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會理事單位、中國酒業(yè)協(xié)會會員單位等眾多獎項。從酒廠到品牌再到產(chǎn)品,賴氏父子以獨特的魅力,吸引并征服了眾多懂酒、愛酒之人。
除了傳統(tǒng)釀酒技藝外,貴州賴氏父子酒業(yè)有限公司還不斷探索和創(chuàng)新,注重現(xiàn)代科技在釀酒中的應(yīng)用,引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),采用現(xiàn)代化的管理手段和質(zhì)量控制體系,不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和提高產(chǎn)品質(zhì)量。此外,公司還加強了與國內(nèi)外各大科研機構(gòu)的合作,積極研發(fā)新產(chǎn)品和新技術(shù),為賴氏父子酒的品牌和市場提供了強有力的支持。
貴州賴氏父子酒業(yè)有限公司始終堅持以“傳承百年釀酒技藝,打造卓越品質(zhì)”為企業(yè)宗旨,秉承“誠信、創(chuàng)新、務(wù)實、共贏”的經(jīng)營理念,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。發(fā)展至今,賴氏父子始終秉承百年技藝匠心,協(xié)調(diào)天時地利人和,嚴(yán)格遵循賴家釀酒工藝以及調(diào)味秘方,堅持只釀純糧坤沙酒,以承載歷史與文化的大鵬標(biāo),傳承不變的賴家茅酒風(fēng)味。
未來,賴氏父子將繼續(xù)致力于推動中國醬香白酒的發(fā)展,打造更多高品質(zhì)、具有文化內(nèi)涵的酒品牌,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。賴氏父子也勢必將“厚道文化”作為企業(yè)核心價值觀,深耕品質(zhì),為廣大酒友帶去更具性價比的賴家好酒!