品牌是企業(yè)無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強國”戰(zhàn)略應(yīng)運而生。為貫徹落實這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報社旗下《市場報網(wǎng)絡(luò)版》、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦自主品牌示范推廣平臺——品牌強國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強國示范工程）。

示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

日前，“白太婆”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強國示范工程米酒行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“白太婆”是湖北釀美食品有限公司旗下品牌，始終致力于為人們提供香甜可口、營養(yǎng)健康的米酒，于生活尋常之間找到美味。

米酒是用糯米釀制的一種食品，是通過將蒸熟的糯米拌上酒酵再發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，但口味香甜醇美，含酒精量極低，而且性價比高，已經(jīng)成為餐桌上常見的美味。而且米酒還可以與許多食品搭配形成新的美味，例如米酒湯圓、米酒銀耳等。

 湖北釀美食品有限公司是一家由原國營大型食品企業(yè)技術(shù)管理人員組建而成，主要以生產(chǎn)、經(jīng)營孝感米酒和帶動其它食品企業(yè)發(fā)展發(fā)酵產(chǎn)品為主導(dǎo)。同時，湖北釀美食品有限公司也是孝感首家研發(fā)成品米酒商品化的企業(yè)之一。成立至今，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、口感純正。這些都基于其自身雄厚的技術(shù)力量、專業(yè)的高級工程技術(shù)人員、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備以及多元化的經(jīng)營管理體系。

推動行業(yè)發(fā)展是白太婆的長遠(yuǎn)目標(biāo)，因此白太婆在不斷精進(jìn)自身制作工藝的同時，為其他米酒生產(chǎn)廠家提供孝感米酒生產(chǎn)工藝技術(shù)，米酒、發(fā)酵酒、調(diào)配酒類等生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，工序管理，人員培訓(xùn)，生產(chǎn)區(qū)域功能間平面的設(shè)計，米酒生產(chǎn)設(shè)備配套工程一條龍式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

未來，白太婆將不斷打磨制作工藝、生產(chǎn)配方，并與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)出口感更佳、味道清爽的米酒。