中國五大香型白酒中，醬香型白酒以其釀造環(huán)境獨特，釀造工藝精致，釀造周期較長，而形成了獨特的醬香酒文化，奠定了醬香酒無可匹敵的尊貴地位。

許多人都知道醬香酒好，但卻不知道醬香酒為何可以被稱為液體黃金，以下幾點決定了醬香白酒的地位和價值。

獨特性

醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型香氣的組成成分極為復雜，在運營窖藏多年的不同香型、不同輪次、不同度數(shù)的陳釀老酒進行精心勾兌，才能凸顯出“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的鮮明風格。

醬香酒又以茅臺鎮(zhèn)的為佳，茅臺鎮(zhèn)醬香酒既秉承了“12987” 傳統(tǒng)古法的多次蒸煮、多次發(fā)酵、多次取酒的傳統(tǒng)釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現(xiàn)代微生物技術(shù)，以追求更符合國際化趨勢的有機、綠色為目標，增加了續(xù)沙投料的創(chuàng)新工藝，以柔和為主體，兼容綿、爽、凈，香氣自然、酒味柔和舒適，更受到當今消費者的青睞。

品質(zhì)保障

貴州省仁懷市，這個以水為魂，以酒為魄的中國酒都——茅臺鎮(zhèn)，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”，以釀造美酒而享譽四海。

這里群山環(huán)繞、景色秀麗；少風多雨，夏長冬短；獨有的釀酒微生物群形成了其他地區(qū)無法復制的獨特釀酒環(huán)境；千年的釀酒歷史成就了茅臺鎮(zhèn)源遠流長的傳統(tǒng)釀酒文化！茅臺鎮(zhèn)釀造的優(yōu)質(zhì)醬香白酒，其自然環(huán)境的優(yōu)勢因素無可替代。優(yōu)質(zhì)醬香白酒也在這片土地上應運而生、流傳千年。

健康價值

醬香酒與其他類型白酒的最大區(qū)別，體現(xiàn)在口感與身體感受上，也即使是喝醉了，也不會出現(xiàn)第二天不舒服的情況，而且喝多了還不上頭。

有關(guān)專業(yè)人士對醬酒進行對比研究后撰文指出：醬酒飲后不傷身，在于酒體里含有大量有益人體健康的γ—丁酸。此外,醬酒所含的酸類物質(zhì)，也是其他白酒的3至4倍，以乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。

收藏及金融價值

醬香酒具有天生的陳年潛力與金融屬性，當下，封壇醬香酒也是熱門的投資方式，好的醬香酒可以實現(xiàn)每年增值10%，甚至更高的收藏價值，遠遠超過許多漲跌不定的理財產(chǎn)品收益。

醬酒受限于產(chǎn)區(qū)，無法實現(xiàn)大規(guī)模擴張，決定了好醬酒產(chǎn)能有限，對于醬香酒來說，時間價值是其保值的重要價值。

同時，好醬酒不僅越久越值錢，同樣放的時間越長，也會有微微泛黃的顏色，開瓶香氣更濃郁、口感更醇厚。

一杯好的醬酒，承載著歲月的沉淀，凝聚了時間的精華，貴人多相信：最好的醬香酒，便是要在時光雕琢之后，方可得美酒佳釀。

有人拿黃金與醬香酒對比：黃金，是天然的貨幣；而醬香酒，則是天然的液體黃金。