在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日中,農(nóng)歷春節(jié)可謂是最悠久、最隆重且最具民族特色的一個節(jié)日,而在春節(jié)的諸多習俗中,酒似乎總是一味少不了的元素,中國人過年愛喝酒,也一定要喝酒,鑄就了博大精深的特色與酒文化。
自古以來過年愛喝酒是傳統(tǒng)
中國酒文化伴隨著人類文明一直不斷發(fā)展,各朝各代都有自己不同的喝酒方式,古人尤其喜歡在過年時喝酒,過去甚至還有“無酒不成禮”的說法,尤其是在春節(jié)、祭祀和慶典活動時更是如此,古人飲酒早已蔚然成風,反映過年喝酒的詩句也是數(shù)不勝數(shù)。
每逢過年,一家人圍坐一團,大人們喝酒聊天,小孩嬉戲玩鬧,再順便要個壓歲錢……這一切,早已經(jīng)是再熟悉不過的畫面了,在一些酒文化盛行的地方,過年時大人甚至還會用筷子蘸點酒滴到小孩嘴里,總之全家上上下下幾乎都少不了要喝上幾口,已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。
酒與食相輔相成
中國人過年要喝酒,還和過于豐盛的飲食有關(guān),春節(jié)期間,在“能吃是?!薄澳昴暧杏唷钡葌鹘y(tǒng)觀念的指導下,頓頓都離不開大魚大肉,過于豐盛的美食,會對腸胃造成較大的負擔,適當喝點酒能夠促進血液循環(huán),有助于腸的消化,而且入口柔、落喉順的茅臺鎮(zhèn)醬香酒——貴人多酒,便能中和年節(jié)美食的油膩感,讓我們在美食之中暢快自如。
喝酒讓過年更有氣氛
常言道,無酒不成席,無論是年夜飯還是年后拜年,春節(jié)時期幾乎沒有獨自一人吃飯的時候,而人多了就免不了要喝點酒,過年要有好氣氛,新年才有好盼頭,而沒有酒,似乎年味都淡了些許,在北方大年初一這天,幾乎每家每戶都要吃餃子,坊間還流傳有“餃子就酒,越喝越有!”的佳句!現(xiàn)在也有“桌上有酒,越喝越有!”的說法,就是因為有酒的宴席,年味兒才濃,才有過年的氣氛!
過年聚會 喝酒能助興
過年就圖個熱鬧喜慶,酒自然成了最好的助興工具,喝酒后,人們往往會不自覺地開心起來,可以說,酒幾乎是唯一一個可以通過腸胃而影響人的神經(jīng)系統(tǒng)的東西,酒后帶來的灑脫放松和自在舒暢的感覺,只有自己感受過才能真正體會,而這種感覺,是每個人都無法抗拒的,如果過年時有酒的幫襯,何愁沒有歡聲笑語,喝點小酒就能過個暢快年。
新年送禮 酒乃佳品
過年送禮,看似是一件很高興的事情,不過往現(xiàn)實了說,這在很多人看來更是一件頭疼的事,尤其對于一些送禮恐懼癥患者來說,每年都要頭疼送什么,所幸的是,酒的存在解決了大部分人這方面的困擾。
酒具有一定的社交功能,更一向是傳遞感情的使者,春節(jié)時,提著好酒送禮拜年的風俗一直沿襲至今,而且,拜年時準備幾瓶好酒不算太難,又絕對是一個拿得出手的拜年禮物,貴人多醬香酒以工藝、口感和健康等特點,成為過年送禮的重要選擇。
合家團聚 有酒有年味
對于很多人來說,每年都是年頭拼到年尾,過年了好不容易可以陪著家人,這大概算是一年中最沒有心理負擔的時候了,何不陪家人好好喝上幾杯呢?
就如《?;丶铱纯础烦哪菢樱骸吧畹臒栏鷭寢屨f說,工作的事情向爸爸談?wù)?,老人不圖兒女為家做多大貢獻,一輩子不容易就圖個團團圓圓?!?/span>
我們有太多次身不由己地喝酒了,平時陪客戶喝,陪領(lǐng)導喝,這次只為自己而喝,為家人、朋友干杯,這個新年才有滋有味!
過年要喝酒,當然要備酒,貴人多酒作為貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒的典范之作和品牌,是新年歡聚、送禮的不二之選。
貴人多醬香酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長,空杯留香持久,醬香酒一個“醬”字,穿越了千年來到現(xiàn)在終于和“酒”結(jié)合在了一起。在過年合家歡聚的時刻,舉杯酌飲時,空氣中時而彌漫著溫暖與歡樂,時而飄蕩著愜意和悠閑,讓年味更旺更濃!中國人的過年,喝的不僅僅是酒,更是年味,在一年中最值得慶祝的節(jié)日里,斟滿醬香美酒,歡樂開懷,醉他一場好春光!