說起早茶文化,就不得不得提起極具地方特色的廣式點(diǎn)心。其特點(diǎn)是制作精細(xì),用料豐富,品種繁多,款式新穎,口味多樣,能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。
廣式點(diǎn)心以其精小雅致、款式常新、保鮮味美、適時(shí)而食、洋為中用、古為今用的特色名揚(yáng)天下。富有南國風(fēng)味,是“食在廣州”的組成部分。以其豐富多釆,精小雅致著稱,深受中外人士所津津樂道。
廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細(xì)、咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧、造型各異、相映成趣、令人百食不厭。
東莞市早點(diǎn)時(shí)間飲食管理有限公司,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的嶺南傳統(tǒng)點(diǎn)心美食、現(xiàn)代糕點(diǎn)的專業(yè)化、規(guī)?;⑦B鎖化餐飲管理企業(yè)。旗下連鎖品牌早點(diǎn)時(shí)間廣式點(diǎn)心鋪?zhàn)樱?nbsp;專門經(jīng)營純正的廣式點(diǎn)心、生滾靚粥、原盅蒸飯、鮮做粉面、風(fēng)味小吃等。
公司在位于佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)建設(shè)了10000平方米專業(yè)化、現(xiàn)代化的點(diǎn)心研發(fā)、制造及倉儲基地,在東莞清溪鎮(zhèn)設(shè)有500平方米產(chǎn)品展示及營銷服務(wù)中心,在珠江三角洲地區(qū)經(jīng)營超30多家門店。
“早點(diǎn)時(shí)間”秉承“讓孩子健康成長,讓老人盡享天倫,讓家庭和諧歡樂”的使命,通過建立規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、品類多樣的現(xiàn)代化點(diǎn)心制作中央大廚房及配送中心,精選優(yōu)質(zhì)食材,堅(jiān)持最傳統(tǒng)的點(diǎn)心制作工藝,采用現(xiàn)代化品控技術(shù),為廣大食客奉獻(xiàn)健康安全,美味營養(yǎng)、品類多樣的純正廣式點(diǎn)心。
品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選示范工程(簡稱:品牌強(qiáng)國示范工程)是為貫徹落實(shí)"品牌強(qiáng)國"的國家戰(zhàn)略,由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報(bào)社旗下《市場報(bào)網(wǎng)絡(luò)版》、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺。示范工程以征集、遴選成員單位、專項(xiàng)示范企業(yè)與示范基地為主線,旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺,發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,樹立新時(shí)代中國自主品牌形象。
“早點(diǎn)時(shí)間”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選,成功入選為品牌強(qiáng)國示范工程餐飲行業(yè)優(yōu)選成員單位,企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國示范工程數(shù)據(jù)庫,在國家級平臺向公眾展示品牌形象。
廣式點(diǎn)心是歷代名師遺留下來的一份豐富文化的財(cái)富,“早點(diǎn)時(shí)間”在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上,以敢超前人的氣魄、勇于改革、創(chuàng)新,融會美食風(fēng)俗與精華,綜合長期實(shí)踐積累的豐碩成果,把傳統(tǒng)的技藝得到繼承和發(fā)揚(yáng),以適應(yīng)社會發(fā)展與人們生活的需求,使這一特別的中式美點(diǎn)在世界飲食之林不斷放出豪光異彩。