說起能匯聚山青、水秀、洞奇、石美之地，那只能是桂林了。提及桂林，除了有著桂林山水甲天下美譽(yù)的桂林山水，桂林米粉也是桂林響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粡埫?/span>

桂林米粉是以早秈米、鹵水為原料制作的在廣西桂林歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。和各地知名傳統(tǒng)小吃一樣，桂林米粉也有很多歷史傳說，其起源甚至可以追尋到秦王朝，真可謂歷史悠久。拋開其所蘊(yùn)含的文化內(nèi)容，桂林米粉白、嫩、爽、香，加上香濃的鹵水和豐富的佐料，匯聚成一碗香鮮爽口的米粉，也總是讓人難以忘懷。

東莞市踏板石餐飲管理有限公司是一家國內(nèi)獨(dú)資的中式快餐連鎖管理企業(yè)，旗下優(yōu)質(zhì)米粉品牌棒子棒桂林米粉，并以棒子桂林米粉餐廳為主打，輔以誅螺季螺螄粉餐廳、漢王牛幫潮汕牛肉粉餐廳，為廣大食客奉獻(xiàn)各類風(fēng)味米粉、桂林地方風(fēng)味特色小吃精美的小菜。目前踏板石餐飲自公司成立以來相繼在東莞、深圳、廣州、中山、佛山、珠海、惠州、江門、茂名以及部分省外地區(qū)開設(shè)了幾百家分店，并正在拓展全國市場。

棒子棒桂林米粉始終遵循統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一操作和服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)和口味，統(tǒng)一廣告宣傳，嚴(yán)格按照快餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式拓展全國店面。始終秉承“口味至上”核心，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，尊重傳統(tǒng)餐飲文化，恪守誠信經(jīng)營之道，注重企業(yè)品質(zhì)提升，進(jìn)一步擴(kuò)大全國連鎖的戰(zhàn)略布局，致力打造出全國餐飲連鎖行業(yè)黃金品牌。

品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強(qiáng)國示范工程）是為貫徹落實(shí)"品牌強(qiáng)國"的國家戰(zhàn)略，由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報(bào)社旗下《市場報(bào)網(wǎng)絡(luò)版》、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺。示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項(xiàng)示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時(shí)代中國自主品牌形象。

“棒子棒桂林米粉”經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國示范工程米粉行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

棒子棒桂林米粉致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，本著“讓中國乃至世界的每一個(gè)人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的桂林米粉”的經(jīng)營目標(biāo)，終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為首要訴求，以需求人群為重心，依托專業(yè)特色，讓廣大消費(fèi)者足不出戶，便能享受正宗地方美味，盡享美好生活。