品牌是企業(yè)無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強(qiáng)國”戰(zhàn)略應(yīng)運而生。為貫徹落實這一戰(zhàn)略，《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報社旗下《市場報網(wǎng)絡(luò)版》、對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦自主品牌示范推廣平臺——品牌強(qiáng)國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強(qiáng)國示范工程）。

示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

日前，深圳老字號“家味康”公明臘腸經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強(qiáng)國示范工程臘味行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強(qiáng)國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“家味康”公明臘腸 是深圳市家味康食品有限公司旗下品牌，始終致力于生產(chǎn)口感綿密、回味雋永的臘味，同時將傳統(tǒng)臘味推向更多的人。

臘味是中國民間喜愛的傳統(tǒng)美食之一，在中國擁有悠久的歷史，早在兩漢時期的《周禮》、《周易》中就已存在關(guān)于“臘味”的記載?！芭D”是一種肉類食物的處理方法，是指把肉類以鹽或醬腌漬后，再放于通風(fēng)處風(fēng)干。這樣制作出來的肉別具一番風(fēng)味，而在中國不同地區(qū)的臘味也有所區(qū)別。

深圳市家味康食品有限公司是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及品牌化運營于一體的企業(yè)，旗下主打產(chǎn)品是“家味康公明臘腸”，屬于廣東臘味。

成立至今，憑借二百多年歷史的工藝傳承，家味康獲評第十屆＂深圳老字號＂品牌稱號，并在2020年被正式列入深圳市光明區(qū)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)單位。不僅如此，家味康還曾在眾多臘味評比中榮獲“深圳手信”的榮譽稱號，其后陸續(xù)獲得“深圳禮物、八大特產(chǎn)之一、深圳老字號、深圳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、廣東粵字號農(nóng)業(yè)知名品牌”等榮譽，逐漸成為能代表深圳的城市名片。

目前，家味康已入駐了天虹商場深圳各大門店。同時，也擁有自營門店、代理經(jīng)銷商戶上百家，并通過線上線下的銷售模式將產(chǎn)品銷往全國。

未來，家味康將繼續(xù)秉承“品質(zhì)源自恒久追求”的宗旨，打造一體化食品全產(chǎn)業(yè)鏈，并進(jìn)一步將中國的傳統(tǒng)美味——臘味推向世界。